Oggi vi vogliamo proporre un primo piatto particolare, ideato per un giorno da ricordare e condividere con la dolce metà… Facilissima da preparare, adatta per chi ha poco tempo o non è molo esperto ai fornelli.
Una cenetta romantica per risvegliare la passione del tuo partner pronta in soli 20 minuti!
Ingredienti:
- 200 g di penne rigate
- 100 g di speck
- 60 g burro
- 1 mazzetto di rucola
- 30 g di panna da cucina
- 40 g parmigiano
- sale q.b.
Procedimento:
In una padella mettere a scaldare il burro, unire lo speck tagliato a listarelle e fare rosolare per qualche minuto a fiamma moderata.
Aggiungere la panna, salare e continuare la cottura per 3 minuti.
Togliere la padella dal fuoco e aggiungere la rucola precedentemente lavata e spezzettata.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella dove è stata preparata la salsa.
Mescolare la pasta e servire guarnendo con scaglie di parmigiano.
